Vielä ois viimeiset kaksi viikkoa työssäoppimistä, kuntoutumisen tukemista suorittamatta. Sitten loppuisi toi koulu 9.12 ja pitäis alkaa löytämään oppisopparipaikkaa vuoden alusta lähtien tai kehitellä jotain muuta.
Onneksi mulla on kuitenkin raudat tulessa ja ens viikon maanantaina ois "haastattelu" yhteen mahdolliseen oppisopparipaikkaan! mutta ei siintä hihkuta sen enempää ennenkuin se on varmaa, että pääsenkö sinne ees..
Yksi perjantai leivottiin miehen kanssa pitsaa. Tuli aika hyvää. Seuraavaksi siintä kuvia.
Minä tein taikinan ja olin kaulimen haltiana ja mies lisäsi täytteet. Hyvä työnjako siis.
Taikina oli hyvin yksinkertainen:
25 g hiivaa
2 dl vettä
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
Ensimmäiseksi liuotin hiivan kädenlämpöiseen veteen, sitten lisäsin suolan ja öljyn ja lopuksi jauhot. Annoin kohota 45 minuuttia. Sitten kaulittiin ja lisättiin täytteet ja paistaminen 225-250 astetta n. 10-15 minuuttia.
Nyt lopettelen, huomenna ylös kuudelta sillä menen aamuvuoroon joka alkaa kello 7.00! karsea aika mutta ei ole kuin tämä ja ensi viikko sietämistä... Ja mies tulee kohta töistä kotiin, syömme jotain iltapalaa ja katsomme digiboksille tallentamani diilin yhdessä! :)
Mukavaa alkavaa viikkoa kaikille! =)
